ISO22000

随着社会的发展进步，人民生活水平不断提高，社会各界对食品安全越来越重视。推动食品安全，预防从原料采购、食品加工各环节引入的各种潜在的危害，更大限度地降低风险，已成为食品各行业，各生产企业追求的核心管理目标，同时也成为各级政府不断加大监督力度的主要方向。食品安全管理体系（FSMS）标准（GB/T 22000/ISO22000）是一种建立在前提方案（PRP）和HACCP计划基础之上控制危害的预防性体系，开展食品安全管理体系（FSMS）认证,企业需通过取得第三方认证机构认证的形式，向外界证明其食品安全管理体系的符合性和食品安全的管理水平。

GB/T 22000/ISO22000可服务于全食品产业链，适用于农产品生产者、饲料生产者、食品生产者、食品批发和零售商，亦适用于本标准与食品相关的设备制造商、包装材料制造商、农化品和食品添加剂制造商、物流以及餐饮服务商。

1.适用于整个食品供应链；2.建立在HACCP计划和操作性前提方案基础上的预防性管理体系；3.利用国际认可的危害分析原理，控制食品安全危害；4.与其它标准（如ISO9001）的兼容性强；5.强调满足食品安全有关的法律法规和其他要求；6.强调风险思维，实施危害控制计划，重点关注解决关键问题和显著食品安全危害；7.关注持续改进。

1.完善的食品安全管理体系，提高控制食品安全的能力；2.降低食品不安全的风险，增强顾客消费信心；3.将管理集中于关键点上，预防更为有效；4.出现问题容易追溯，分清责任，减少纠纷；5.提高竞争力及市场形象，提升公司的形象；6.预防危害、传递信任，达到或超越消费者及政府的期望；7.消除贸易壁垒，有利于产品进入国际市场。