1.什么是良好农业规范(GAP)认证
良好农业规范(GAP)是一个针对农产品生产过程设定的自愿性认证标准,旨在应用现代农业知识,科学规范农业生产的各个环节,在保证农产品质量安全的同时,促进环境、经济和社会可持续发展。
通过减少农业生产的有害环境影响,减少化学投入品的使用,对确保员工健康及动物福利采取负责任的方法,向消费者保证农场生产安全、健康食品。
良好农业规范(GAP)主要针对未加工和最简单加工(生的)出售给消费者和加工企业的大多数果蔬的种植、采收、清洗、摆放、包装和运输过程中常见的微生物的危害控制,其关注的是新鲜果蔬的生产和包装,但不限于农场,包含从农场到餐桌的整个食品链的所有步骤。
良好农业规范(GAP)认证是依据《中华人民共和国认证认可条例》、《良好农业规范 GB/T 20014.11-2005 》、《良好农业规范认证实施规则》的要求,对企业的产品范围、过程范围和场所范围进行检查并颁发良好农业规范(GAP)证书的行为。
2.法律法规体系
《中华人民共和国认证认可条例》、《良好农业规范 GB/T 20014.11-2005 》、《良好农业规范认证实施规则》、《良好农业规范认证产品目录》
认证依据:良好农业规范系列标准,例如:
GB/T 20014.2 农场基础控制点与符合性规范
GB/T 20014.3 作物基础控制点与符合性规范
GB/T 20014.4 大田作物控制点与符合性规范
GB/T 20014.5 水果和蔬菜控制点与符合性规范
3.哪些企业适合申请良好农业规范GAP认证
(1)农业生产经营者(农场、农业科技公司等):即代表农场的自然人或法人,并对农场出售的产品负法律责任,如农户、农业企业。
(2)农业生产经营者组织(农村合作社等):即该组织具有合法的组织结构、内部程序和内部控制,所有成员均按照良好农业规范的要求注册,并形成清单,其上说明了注册状况。农业生产组织必须和每个注册农业生产经营者签署协议,并确定一个承担最终责任的管理代表。
4.哪些产品可以申请良好农业规范(GAP)认证
申请认证的产品应在认监委公布的《良好农业规范认证产品目录》内,具体包括作物种植、畜禽养殖、水产养殖和蜜蜂养殖。例如:大田作物、水果和蔬菜、牛羊、生猪、家禽、等产品。
5.良好农业规范(GAP)认证级别及要求
良好农业规范(GAP)认证,级别分一级认证和二级认证。
一级认证要求:应符合所有适用的 1 级控制点的要求;应至少符合所有适用的 2 级控制点总数 95%的要求。
二级认证要求:应至少符合所有适用的 1 级控制点总数 95%的要求,导致消费者、员工、动植物安全和环境严重危害的控制点必须符合要求。
农业生产经营者和农业生产组织必须签定1年以上的协议,并按照标准的要求建立相应的程序、操作规程。
6.良好农业规范(GAP)认证流程
7.如何准备良好农业规范(GAP)认证
(1)选择环境符合良好农业规范要求的基地或加工厂
(2)文件上:按照标准要求建立管理体系文件,并持续保持有效运行
(3)操作上:按照标准要求进行良好农业规范生产或者加工活动
8.多长时间可以获得良好农业规范(GAP)认证结果
一般认证时间可以分为三部分:现场检查之前的时间+检查至认证决定的时间+企业整改的时间=获得证书的时间。现场检查之前的时间,主要取决于企业准备资料的时间,也就是说这部分时间由企业自己掌控。从现场检查到认证决定签发是30天的时间:企业整改时间同样取决于企业整改的速度,这部分时间还是由企业自己掌控。整个流程从申请认证到获得证书,企业积极配合的情况下,两到三个月可以完成。
9.良好农业规范(GAP)认证证书和标志的使用
(1)良好农业规范认证标志分为一级认证标志和二级认证标志,见下图:
(2)认证证书和认证标志的使用应符合《认证证书和认证标志管理办法》(质检总局2004 年第63号令)的规定。
(3)证书持有人可在认证产品或其销售包装、产品宣传材料、商务活动中使用认证标志。
(4)认证标志使用时可以等比例放大或缩小,但不允许变形、变色。
(5)在使用认证标志时,应在认证标志下标注注册号。
(6)证书持有人应对认证证书和认证标志的使用和展示进行有效的控制。
(7)证书持有人不得利用认证证书或认证标志混淆认证产品与非认证产品误导公众。
(8)当证书持有人的法人实体发生变化(如农场所有人、单位性质改变等)时,不得将认证证书从一个法人实体转让到另一法人实体。这种情况下要求对新的法人实体实施初次检查。
10.良好农业规范的证书有效期
一般来讲,良好农业规范认证的证书有效期均为一年,每年需要重新提出申请,接受检查,费用也需要每年支付。
11.企业为什么要申请良好农业规范认证
(1)通过良好农业规范(GAP)认证,能够提升农业生产的标准化水平,有利于提高农产品的内在品质和安全水平,有利于增强消费者的信心。
(2)通过良好农业规范(GAP)认证,可以从操作层面上落实农业标准化,从而提高我国常规农产品在国际市场上的竞争力,促进获证农产品的出口。
(3)通过良好农业规范(GAP)认证,其销售价格高于非认证的同类产品,因此,通过GAP认证可以提升产品的附加值,从而增加认证企业和生产者的收入。
(4)通过良好农业规范(GAP)认证,将成为我国农产品出口的一个重要条件。GAP认证已在国际上得到广泛认可,实施良好农业规范认证正在成为农产品国际贸易中增强国际互信,消除技术壁垒的一项重要措施。
(5)通过良好农业规范(GAP)认证,企业将在欧洲的EUREPGAP网站和/或我国认证机构的网站上公布,因此,GAP认证能够提高企业形象和知名度。
(6)通过良好农业规范(GAP)认证,有利于增强生产者的安全意识和环保意识,有利于保护劳动者的身体健康。
(7)通过良好农业规范(GAP)认证,有利于保护生态环境和增加自然界的生物多样性,有利于自然界的生态平衡和农业的可持续性发展。
12.良好农业规范认证的认证费用
良好农业规范(GAP)认证的费用取决于很多因素,如企业要申请认证的标准、企业的操作类型、申请认证的产品品种以及操作的复杂程度等,建议您填写我们的申请表以获得准确报价。